苗加屋 純米無濾過生原酒 しぼりたて 720ml 若鶴酒造 富山県 砺波市

搾りたてのお酒本来の美味しさをそのまま瓶詰めしたものです。

 

おすすめの飲み方：良く冷やして
相性のよいお料理：にしん、かぶら寿司、味噌煮など

　今年の苗加屋しぼりたては新酒ならではのフレッシュな味わいをそのままに、酵母のブレンドによって昨年よりも「やわらかい」味わいを目指しました。​
　既存の酵母に加え新たに11号酵母を使用したことで、苗加屋の「濃醇」のイメージとは少し異なる「甘酸っぱさ」が感じられ、さらにキレのよい一本となりました。​
　よく冷やした状態では、フルーティーさが際立ち、すっきりとした味わいで幅広く食中酒として飲用いただけます。

​　時間を少し置くと、甘酸っぱさが開き、北陸の郷土料理「かぶら寿司」との相性も抜群です。

　富山県南砺産「雄山錦」を使用し、蔵人が丹精込めて造り上げた逸品。

膨らみある味わいと口に含んだ後には、ほのかな香りの余韻が続きます。

雄山錦の旨さがつまった、新酒ならではのフレッシュさが感じられる味わいに仕上がりました。

本品は生酒のため、クール便でお送りします。